Квашение – традиционный метод заготовки капусты. Это самый лучший способ хранения капусты, при такой переработке вся ценность овоща сохраняется в полном объеме. Квашеная капуста оптом от производителя ТМ «Белоручка» обладает ярким вкусом, сохраняет весь витаминно-минеральный состав, который очень полезен для здоровья взрослых и детей.
Производство квашеной капусты по правилам ГОСТа
Производство квашеной капусты проводится на высокотехнологическом оборудовании с применением старинных рецептов. Для этого применяются исключительно среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые сорта, соответствующие ГОСТ 1724-85. Самым популярным сортом считается обычная белокочанная капуста. Это кладезь витамина С. Овощ поддерживает и укрепляет иммунитет, продлевает молодость организма. Содержит селен, который помогает сохранить здоровье и бороться с болезнями.
При приготовлении используются только натуральные продукты. Каждый рецепт очень вкусный. Есть чистая капуста по-старорусски или шинкованная с добавлением ягод, моркови, яблок, специй. При хранении овощ не теряет изначальные питательные свойства. Квашеная капуста сохраняет витамины длительный период времени.
Вкусная квашеная капуста от ТМ “Белоручка” и ее преимущества
Зимой, когда все свежие овощи уже становятся едва ли не лучшего качества или очень дорогими, в качестве салата лучше всего использовать квашеную капусту. Купить ее оптом в Нижнем Новгороде можно в ТМ «Белоручка». Это угощение нравится мужчинам, женщинам, содержит много полезных элементов, рекомендуется ее есть не только зимой, но и круглый год.
Квашеная капуста от производителя от производителя ТМ “Белоручка” имеют массу достоинств:
- действует стимулирующе на работу кишечника (этому способствуют бактерии и клетчатка);
- повышает аппетит, поэтому педиатры рекомендуют давать детям в разумных дозах перед едой;
- помогает сбросить лишний вес, прекрасно утоляет голод, не добавляет лишних калорий;
- входит в некоторые виды диет и способствуют нормализации обмена веществ;
- насыщает витаминами (особенно С и группы В) и микроэлементами.
Капусту выращивают без применения вредных веществ, урожай сразу попадает в цех переработки, где уникальная технология позволяет получить разносол, вкус и пользу которого по достоинству оценит каждый, который отведает продукцию ТМ «Белоручка».