25 июня 2016
Для начала нужно подчеркнуть, что такое вид японского блюда, как суши, приобрёл большое распространение не только зарубежом, но и в нашей стране. Собой суши представляют и основное блюдо для званного обеда, и закуску, и отличное угощение для фуршета. Сочетание таких ингредиентов, как рис, овощи и морские продукты позволяет создать действительно различные вкусовые комбинации, которые по нраву многих людям. Благодаря добавлению всевозможных пряных трав, специй и даже новых компонентов можно добиться от суши большей изысканности и утончённости. Если вас интересует быстрая и надёжная доставка суши, тогда вам следует обратить внимание на агрегатор ресторанов в Уфе – 1sushi.ru.
Если говорить о разновидностях суши, то на сегодня существует большое количество их видов, но к самым распространённым относятся маки, нигири, чираши-суши и оши-суши. Первые представляют собой блюдо, которое состоит из комбинации риса, овощей и морепродуктов, которые, в свою очередь, упакованы в нори, т.е. морскую водоросль. Полученный в итоге рулон подаётся к столу а разрезанном на кусочке виде. Вторые являются сжатыми сушами и представляет собой рисовые брусочки небольшого размера, на которые сверху выкладывают кусочек рыбы.
Чираши-суши или по-другому раздельные суши, являются наиболее распространённым видом в самой Японии. Для их приготовления используют небольшие контейнеры в которые раскладывают рис, который увенчан комбинацией, в которую входят морепродукты и овощи. Последний тип суши является прессованным. Для его изготовления также используют контейнер, в который выкладывают приготовленную или маренованную рыбку, сверху которой укладывают рис, на который, в свою очередь, ставят гнет.
