30 августа 2016
Молоко на сегодняшний день – это один из самых востребованных и распространённых продуктов, польза которого была уже давно доказана учёными из самых разных стран мира. Состав данного продукта, как правило, включает в себя большое количество различных витаминов и микроэлементов. Но всё же есть определённая категория людей, которым вредно пить молоко ввиду некоторых причин, к примеру, непереносимости лактозы, проблем с пищеварением, аллергии. В целом молоко, как и любой другой продукт обладает как положительными, так и отрицательными сторонами. Следовательно, перед тем как начать употреблять его, было бы неплохо принять во внимание все плюсы и минусы. Далее вы можете узнать о том, какой вред молока является наиболее негативным.
О вреде молока
Основным врагом человеческого организма при чрезмерном употреблении молока и молочной продукции, как правило, является лактоза. У достаточно большого количества людей данное вещество способно вызывать аллергию, т.к. в их организме отсутствуют необходимые для его расщепления элементы, называемым ферментами. Кроме того, процесс выведения лактозы является довольно затрудненными. Обосновываясь в кишечнике человека, она в дальнейшем превращается в своего рода «дом» для бактерий и формирования различных воспалительных процессов. Кроме того, казеин и молочный белок способны повредить человеческий организм. Вы спросите, почему? Дело в том, что расщепить их может только желудочная кислота, избыток которой, в свою очередь, способен нарушить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, следует отметить, что употребление молока может способствовать увеличению риска формирования камней в почках – если у человека, конечно, есть к этому предрасположенность. Следует сказать, что склонность к подобному заболеванию, как правило, передаётся наследственным путём, в результате чего в почвах происходит откладывание фосфатных камней. Именно данный процесс может быть усугублён при употреблении молока. Нежелательно употреблять много молока пожилым людям, т.к. постоянное употребление данной продукции способно привести к накоплению определённых липопротеидов, способствующих развитию атеросклероза. В целом вред молока является научно обоснованным. Основное правило употребления молока и продуктов, изготовленных на его основе, заключается в умеренности и индивидуальной восприимчивости. Следовательно, не следует гнаться за какими-то высокими результатами, употребляя для этого чрезмерное количество молока.
