Польза кофе

Кофе – самый популярный в мире напиток после чая. Каждый день в мире выпиваются миллионы литров этого бодрящего, и как многие эксперты утверждают, полезного напитка. Давайте подробнее разберёмся, в чём заключается польза кофе для организма.

Зерна кофе нельзя назвать пищевым продуктом, поскольку, уровень содержания в них таких компонентов, как: углеводы, белки и жиры крайне низок. Кроме кофеина в напитке присутствует еще не менее двадцати компонентов, в том числе: органические кислоты, витамин B2, магний, калий, витамин PP, фосфор, антиоксиданты и многие другие. Как видно очень солидный набор полезных для организма компонентов, содержащихся в кофе, делает этот напиток хорошим профилактическим средством от развития многих болезней.

Основной компонент кофе – кофеин, выступает блокиратором сигналов в клетках организма, которые отвечают за передачу информации, запускающую процесс старения нервной системы. Если выразиться проще, кофе тормозит процессы, ведущие к развитию нейродегенеративных заболеваний, таких, как болезни Паркинсона и Альцгеймера.

У кофеманов реже встречаются заболевания печени. Согласно проведённым исследованиям, регулярное употребление кофе снижает риск цирроза. Но, не стоит использовать этот напиток в качестве противодействия алкоголю. Употребление кофе параллельно с алкоголем имеет обратный эффект. Кофеин ускоряет поступление алкоголя в мозг, а токсины от распада алкоголя, поступают в кровь и дальше к сердцу. Частота и сила сердцебиения увеличивается, а это риск возникновения инфаркта.

В умеренных количествах, этот напиток оказывает положительное влияние на работу поджелудочной железы. Усиливается её чувствительность к глюкозе, что делает поджелудочную более стойкой к изменению уровня сахара. Как итог, диабетом, любители кофе болеют реже.

Кофе ускоряет метаболизм. Особенно это заметно при употреблении зелёного кофе (необжаренного). Учитывая, что при употреблении кофе в организм попадает минимум калорий и углеводов, можно сказать, что кофе является одним из напитков, который прекрасно подходит людям, находящимся на диете.

Если употреблять кофе хотя бы по одной чашке в день, риск смертности снижается на 10-12 процентов.

Подводя итог можно сказать, что, так многими любимый бодрящий напиток, при соблюдении нормы, очень полезен для организма. Он служит хорошим профилактическим средством от многих болезней. Но, пить его нужно правильно, ведь кофе сильно вымывает кальций из организма, поэтому, в любом приличном кафе, вместе с кофе, всегда подают стакан воды. Кроме этого, употреблять кофе рекомендуется без сахара, ведь сахар один из самых вредных для нашего организма продуктов, лишённый полезных микроэлементов, жиров и белков.

Статью предоставил магазин кофе и чая BestTea.