07 сентября 2016
Ассортимент зернового кофе, имеющийся в настоящее время на прилавках магазинов, является достаточно обширным и с каждым годом он становится только больше, пополняясь продукцией от новых изготовителей. Это, в свою очередь, наталкивает любителей этого чудесного напитка на достаточно сложный и трудный выбор. Но при правильном и тщательном подходе, найти и приобрести оптимальный вариант подобной продукции, можно в максимально сжатые сроки. В целом следует сказать, что многие специалисты признают зерновой кофе более натуральным и качественным продуктом по сравнению с молотым. Но, безусловно, в использовании он является менее удобным, однако это не останавливает многих ценителей этого напитка перед его покупкой.
Следует сказать, что заказать кофе действительно отменного качестве можно в различных интернет-магазинах. Там вы можете приобрести кофе в зернах, изготовленный из высокосортного отборного сырья с применением доведённых до совершенства технологий. Помимо этого, данный интернет-магазин реализует также различные виды чая (ароматизированный, фруктовый, китайский элитный и т.п.), шоколад, печенье и всевозможные аксессуары, среди которых можно выделить такие, как ручные кофемолки, гейзерные кофеварки, керамические и стеклянную посуду и т.п.
Советы по выбору зернового кофе
Выбирая кофе такого типа, обязательно обратите внимание на его упаковку. Многие специалисты сегодня рекомендуют делать выбор в пользу зернового кофе, который упакован в пакет. Он, в свою очередь, должен быть надёжно и герметично закрыт, и при этом выполнен из плотного и непрозрачного материала. Наличие дополнительного клапана на упаковке подобного типа способно защитить его содержимое от негативного воздействия кислорода.
Покупая кофе, было бы неплохо тщательным образом осмотреть внешний вид зёрен, которые должны обладать одинаковой формой и размером. Наличие блеска и маслянистой плёнки может свидетельствовать о том, что все те масла, что отвечают за вкус и аромат, уже выделились из зёрен. Произошло подобное, скорее всего, из-за контакта с воздухом. Следовательно, ожидаемого аромата и вкуса при заваривании подобного кофе вы наверняка не получите.
Учтите, что на вкус напитка в значительной степени влияет степень обжарки зёрен. Слабо обработанные зёрна лучше использовать для того, чтобы готовить кофе по утра. Самый богатый вкус зерна могут подарить первые три-четыре недели после обработки, а в дальнейшем они становятся уже менее насыщенными.
