20 октября 2014
В каждой семье есть любители огурцов, будь они свежие, соленые или маринованные. В разных вариациях они присутствуют на любом столе в праздник. Особенно вкусными они получаются тогда, когда на стол попадают с собственного огорода. Но не каждый человек, и даже огородник, знает, чем полезны огурцы свежие.
Польза свежих огурцов.
По содержанию витаминов и минералов свежие огурцы занимают значительное место среди свежих овощей и фруктов. Некоторые пренебрегают ими из-за их водянистости, и напрасно. Просто не все знают о количестве содержащихся в них микроэлементов. Особенно идеальным вариантом питания они являются для тех, кто любит диеты. Также они полезны по причине большого содержания в них клетчатки, что само по себе является уникальным фактом. Содержание клетчатки заставляет организм работать слаженно, а процессы пищеварения проходят без осложнений, например, таких как запор. Кроме того, клетчатка помогает организму естественно очищаться от холестерина.
Также в огурце содержатся такие вещества, как:
- Кальций, и его щелочные соединения – помогают избавиться от изжоги;
- Натрий и калий – благотворно влияют на работу почек и сердечно-сосудистой системы.
Также можно рассмотреть еще несколько факторов того, чем полезны огурцы свежие. Ежедневное употребление огурцов может помочь в лечении гипертонии. Но если есть проблемы с почками, то увлекаться огурцами не стоит, употреблять их нужно в меру.
Сок огурца – его польза.
Мало кто знает, что можно употреблять огуречный сок, тем более с пользой для здоровья. Он обладает свойствами, снимающими боль и успокаивающими дискомфорт в желудке и кишечнике. Но только регулярное употребление (3 раза в день по 0,5ст.) может привести с видимому результату. В лечебных целях огуречный сок необходимо пить за некоторое время до еды. Также удивительным является тот факт, что сок огурца может вылечить от кашля. Употребление 3 ложек сока с добавлением меда каждый день облегчит страдания.
Чем полезны огурцы в косметических целях.
Многие приверженцы поддержания красоты народными средствами ежедневно используют огурец в косметических целях. Он может оказать следующее действие:
- Очищает и увлажняет кожу;
- Снимает отечность под глазами;
- Укрепляет зубы, ногти и волосы.
- Укрепление происходит за счет большого содержания в огурцах йода.
Также большую пользу свежий огурец может принести и маленькому организму ребенка. Большинство ошибочно считают, что огурец непременно вызовет диарею у ребенка. Но, если им не злоупотреблять, то кроме пользы он ничего не принесет. После 8 месяцев жизни ребенку можно делать из огурцов пюре, либо очистив предварительно кожуру дать целиком. В этом случае, ребенку еще и будет интересно самому держать его, а также хруст овоща абсолютно точно тоже заинтересует малыша.
Если на стол попадает горьковатый огурец, не стоит от него сразу избавляться. Можно его почистить от кожуры и употреблять в свежем виде, а можно пустить на консервацию, в процессе которой вся горечь непременно пропадет. И можно будет с наслаждением открывать зимой баночки с полезными лакомствами.
Подведя итог, можно сказать, что определенно огурцы нужно употреблять регулярно, они приносят немалую пользу всему человеческому организму. При этом вреда не наносят никакого, и в организме не накапливаются вредные вещества в случае употребления большого количества огурцов.
Источник
