Огурец: калорийность

В современное время огурец является доступным продутом как летом, так и зимой. В связи с тем, что он является источником витаминов, можно ли использовать в диете огурец, калорийность которого скорее всего очень низка. Этот вопрос, а также возможность применения огурца в качества лекарства можно рассмотреть подробнее.

Что же содержит огурец

Огурец очень универсальный продукт. Его можно употреблять свежим, соленым или маринованным, в салате или с медом. Большое содержание таких витаминов как:

• Е и С,
• бета-каротина,
• тиамина,
• фолиевой кислоты, делает его крайне полезным при нехватке в организме витаминов и минералов.

Особенно рано весной, когда еще так мало всяческих свежих овощей, парниковые огурцы могут служить отличным аналогом комплексных витаминов. Ведь первыми на рынках и в магазинах ранней весной появляются именно огурцы. Они намного полезней тех, что лежали на прилавках всю зиму. Поэтому с полной безопасностью можно начинать заменять некоторые перекусы огурцами.

Многих интересует вопрос – сколько калорий в свежем огурце? Как и можно было предположить огурец низкокалорийный продукт. На 100 г овоща приходится всего 14 ккал. Поэтому может отлично применяться в различных диетах. Кроме того, употребление его можно не ограничивать, так как огурец не может вызвать аллергические реакции, или перенасыщение организма. С добавлением огурца можно приготовить разнообразные салаты, приправляя их маслом, и добавляя другие овощи, которые наиболее предпочтительнее.

Также огурец может служить профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Этому способствует большое содержание в огурцах таких элементов, как:

• кальций и калий;
• натрий и железо;
• цинк и магний;
• медь и фтор.

В комплексе эти микроэлементы приносят очень значительную пользу человеческому организму. Например, насыщают сердечную мышцу, восстанавливают обмен веществ, участвуют в образовании костной ткани, а также омолаживают организм в целом. Переизбыток огурцов в организме невозможен, поэтому независимо от частоты употребления, они могут принести только пользу.

В зависимости от того, какой употребляется огурец, калорийность его будет неустойчива. А именно маринованные, соленые, свежие, парниковые или грунтовые будут иметь различную калорийность. Поэтому при определении сколько в огурце калорий однозначного ответа нет. Это заявление не относится к свежим огурцам, калорийность которых приведена выше. При составлении меню диеты нужно учитывать то, какой огурце будет употребляться – свежий или приготовленный.

Как влияет огурец на организм

В составе огурца также значительное место занимает клетчатка. Как известно это первый продукт в похудении и улучшении пищеварения. Для тех, у кого имеются постоянные проблемы с работой кишечника рекомендуется применение салатов с огурцами и добавлением оливкового или растительного масла. Если на протяжении длительного времени постоянно употреблять огурцы, то будет заметно улучшение самочувствия и отсутствие запоров. Также огурцами можно заменять полноценные блюда, можно добавить к ним какой-либо еще овощ, приправить все маслом и угрозы остаться голодным не будет. При этом также не нужно будет волноваться за перегрузку желудка и возможности запора.

Огурец можно применять в любой диете независимо от хронических болезней, ведь у огурца нет противопоказаний. Калорийность огурца свежего так незначительна, что его можно употреблять в пищу независимо от времени суток.

Кроме того, огурцы обладают рядом полезных характеристик к применению. Например:

• помогают при заболеваниях щитовидной железы;
• в качестве лечения нервной системы;
• обладают слабительным свойством;
• хороши при болезнях печени и почек.

Также составляющие огурца позволяют быстрее расщеплять животные белки, а также препятствуют превращению углеводов в жиры. Обладание такой уникальной функцией позволяет им оставаться лидером применительно к диетам. Диета с главной составляющей – огурцами, полезна не только здоровым людям, но и страдающим ожирением. Их употребление не принесет дополнительное отложение ненужных веществ в связи с отсутствием их в составе огурцов.

Противопоказаний у свежих огурцов, как уже упоминалось выше, конечно нет. Их можно употреблять столько, сколько захочется. Что же касается маринованных и соленых огурцов, то к их применению нужно отнестись пристальнее. А именно, необходимо учитывать, что в них содержится повышенная доля кислотности, поэтому с осторожностью употреблять людям с различными заболеваниями желудка, а также печени и почек. Аналогичные меры предосторожности касаются и малышей, а также будущих мам. Важно не принести вред молодому и будущему организмам.

Кроме того, широко известно применение огурца в косметических целях. Различные маски из кружков огурцов или тертой массы благотворно действует на кожу, приносит омолаживающий эффект, а также насыщает кожу кислородом, и придает ей эластичности. Также регулярные маски из кружков огурца на веки уберут темные круги под глазами.

Учитывая изложенное, можно с уверенностью сказать, что огурец – это универсальный по своим свойствам продукт. При этом свежий огурец не может принести ничего кроме огромной пользы человеческому организму.
Источник