28 июля 2014Бизнес на резаных соленых огурцах
Небольшая семейная фирма «Аграм», вовремя определилась заняться бизнесом по обеспечению резаными солеными огурцами всю сеть «Макдоналдс» в России. На предприятии по засолке огурцов работают преимущественно женщины. Владелец огуречного производства когда-то служил в космической отрасли, затем стал директором совхоза, на котором выращивали огурцы и другие овощи. Однажды в совхозе появились переговорщики из «Макдоналдса», искавшие поставщиков соленых огурцов и Анатолий быстро сообразил, взял в аренду цех для соления огурцов.
Технология фирмы позволяет готовить соленые огурцы в любое время года. Постоянный анализ качества соленых огурцов по ряду показателей, компании позволяет быть всегда уверенной в качестве своей продукции. На сегодняшний день предприятие отгружает резаных соленых огурцов около пяти тонн, почему именно резаных соленых огурцов, да дело в том, что «Макдоналдсу» нужны не целые соленые огурцы, пусть даже по американскому рецепту, а готовые полуфабрикаты – огурцы резаные. Прецедентов производства резаных соленых огурцов, подобного «Аграму», в России пока нет. Огурцы — это непросто!
