20 сентября 2018
Наваристый и ароматный рассольник. Как много в этом понятии для настоящего русского человека. Многие граждане нашей страны непременно включают в свой рацион этот вкусный супчик.
С каждым днем технологические новинки все более плотно переплетаются с нашей повседневной жизнью. Различные гаджеты и устройства наполняют наши кухни: блендеры, миксеры, микроволновки, кухонные комбайны, а теперь еще и мультиварки. Многие хозяйки уже успели по достоинству оценить удобство готовки в этих устройствах. Традиционные блюда не являются исключением из правил. Приготовление рассольника в мультиварке – дело простое и доступное каждому.
Особенности блюда
Вкусный и ароматный рассольник вовсе не обязательно готовить на плите, можно обойтись и функциональной мультиваркой. Главное в этом процессе – придерживаться четкой последовательности и следовать простым указаниям. На рецепте рассольника в мультиварке мы и остановимся детальнее.
«Огурцы способствуют нормализации водно-солевого баланса в организме человека. Они эффективно стимулируют работу пищеварительного тракта и обмена веществ».
Ингредиенты:
- 0.5 килограмма говядины;
- 100 грамм репчатого лука;
- 5-7 соленых огурцов;
- 100-150 грамм перловой крупы;
- 100 грамм лука;
- 300 грамм картофеля;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- перец, лавровый лист и соль берем по вкусу.
Перечисленных выше компонентов и их соотношения достаточно для приготовления рассольника на 6-8 порций (в зависимости от размера тарелок).
Как приготовить
Лук очищается от кожуры и мелко шинкуется.
В мультиварочную чашу заливается растительное масло и выкладывается лук. На устройстве устанавливается режим выпечки на 40 мину. Крышка мультиварки закрывается.
Кусочками небольшого размера нарезается мясо, добавляется к луку.
Предварительно очищается морковка. Она натирается на крупной терке. После чего направляется прямиком в готовящуюся консистенцию.
Картошка нарезается кубиками небольшого размера. Ее добавляют к остальным ингредиентам в чашу, примерно, за 10-12 минут до завершения программы. Следом отправляется и промытая перловка. Все компоненты заливаются горячей водой. Обратите внимание на плотность закрытия крышки.
Спустя несколько минут прозвучит сигнал о завершении готовки. Программу меняют на «Тушение» и устанавливают время на 1 час.
Огурцы натирают на крупной терке или режут соломкой. Спустя 30 минут после старта программы они добавляются в мультиварку, вместе с лавровым листом, солью и перцем.
Звуковой сигнал известит о завершении готовки. Мультиварку отключают.
Рассольник готов к употреблению!
Заметка: ищите качественные мясорубки? Приобрести их вы можете в магазине 24shop.by.
Как быстро сварить «Рассольник» в мультиварке
