28 марта 2015
Вкусный и оригинальный гуляш станет прекрасным разнообразием на семейном столе. Благодаря оптимальному сочетанию овощей и мяса он понравится всем, и мясоедам, и поклонникам здорового образа жизни.
Для его приготовления используются доступные продукты и, конечно же, мультиварка.
Для четырех порций этого замечательного блюда нужны:
- мякоть говядины – 400 граммов;
- мелкий картофель – двенадцать штук;
- крупный репчатый лук – один;
- одна морковь;
- растительное масло, рафинированное, без запаха – 20 граммов;
- два соленых огурца, средних по размеру;
- томатная паста – 50 граммов;
- щепоть молотого мускатного ореха;
- пол-чайной ложки хмели-сунели;
- чайная ложка молотой паприки;
- соль по вкусу, с перцем или без.
Для начала нужно мелко нарезать лук и натереть морковь.
После этого на дно мультиварки нужно налить немного растительного масла, включить режим выпечки и зажарить овощи, периодически помешивая. На это уйдет до десяти минут.
По истечении этого срока нужно добавить нарезанное кубиками мясо, и готовить еще двадцать минут в том же режиме. Мясо и овощи нужно перемешать пару раз.
Через полчаса можно добавить нарезанные соленые огурцы и специи, а сверху вылить разведенную водой томатную пасту. Ее можно заменить протертыми помидорами.
Картофель нужно потушить при помощи установки для варки на пару. Она устанавливается над мясом. После чего остается только включить на полтора часа режим тушения.
Другие рецепты для мультиварки, с огурцами и без, можно найти на сайте эксклюзивного клуба REDMOND. Это ведущий производитель мульитиварок, который предлагает огромный сборник рецептов для всех пользователей. Каждый непременно найдет здесь то, что нужно: блюда на каждый день выпечка и салаты для праздничного стола и многое другое. Сайт станет верным спутником хорошего повара.
Соленые огурцы — Рецепт Бабушки Эммы
