Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками, описание

Мы все знаем, что очень быстро готовится пирог из яблок, который не надоедает никому. Когда в холодильнике скопилось достаточное количество яблок, то можно начать печь различные пироги, или просто запекать эти вкусные фрукты. Поговаривают, что шарлотка появилась благодаря кухне французов и англичан. Наверное, это способствовало большому количеству разнообразных рецептов. Рассмотрим один из простых и популярных вариантов готовки пирогов из разных яблок, который готовит Блондинка .

Для начала нужно подготовить некоторые ингредиенты:

• Примерно килограмм яблок;
• Несколько яиц, желательно крупных;
• Мука и сахарный песок по стакану;
• Сухари для панировки;
• Немного сливочного масла.

Как видите нужно минимальное количество продуктов, которые найдутся практически в любом холодильнике.

Безусловно, фрукты нужно хорошенько вымыть, снять кожуру, избавиться от ненужных частей и порезать пополам, следующим этапом называют разрезание яблок на тонкие дольки. Заранее подготовить форму или противень, смазав небольшим количеством сливочного масла. Затем поверхность покрывается сухарями для панировки, и укладываются подготовленные дольки. Если нет панировочных сухарей, то можно применять кофемолку.

Традиционный блендер позволяет приготовить тесто. С этой целью используется сахара, который тщательно смешивается с яйцами. Затем насыпается мука, и все доводится до однородной массы. Если есть желание можно приправить корицей или ванилином. Консистенция теста довольно жидкая. Фрукты заливаются подготовленным тестом, и противень отправляется в разогретую печь. Уже через пятьдесят минут шарлотка будет готова, десерт получается румяным и пышным. На стол можно подавать в горячем или холодном виде.

Шарлотка – это вкусный пирог, который полезен для организма, ведь яблоки богаты полезными веществами. Взять хотя бы пектин и минеральные вещества. Получается, можно есть сладкий пирог, и одновременно избавляться от холестерина в организме.

Помните, что организм хорошо усваивает печеные яблоки больше по сравнению со свежими фруктами. При болезнях желудочно-кишечного тракта полезна вкусная шарлотка с печеными яблоками. Правда, если есть проблемы с сахарным диабетом, то стоит воздержаться от сладкой шарлотки. Как мы видим рецепт довольно простой, и процесс приготовления не требует большого времени.

Шарлотка с яблоками классический рецепт