21 мая 2017
Чистота – залог здоровья! А еще долгой и верной службы самогонного аппарата. Ведь ни для кого не секрет, что поддержание чистоты требует каждый кухонный прибор.
Как же ухаживать за новеньким самогонным аппаратом?
Вот вы принесли из магазина обновку. Первым делом необходимо промыть под краном самогонный аппарат феникс хозяин снаружи и провести дистилляцию воды, чтобы избавиться от вредных примесей внутри. Для первого раза достаточно 5-10 минут. В инструкции к каждому самогонному аппарату обязательно будут даны указания по его обслуживанию, но все же есть несколько секретов поддержания сверкающего внешнего вида и внутренней чистоты, которыми мы с вами поделимся в этой статье.
Для начала надо определиться из каких материалов изготовлен ваш самогонный аппарат.
Владельцам медных алькитар, аламбиков и других приборов при редком использовании надо позаботиться о тщательной очистке перед долгим хранением. Для этого откроем первый секрет – чистая вода и ржаная мука. Три столовых ложки муки на литр воды перегоняем в пропорции 1/2 от емкости куба. И не забудьте уплотнить все соединения после установки шлема, используя фум-ленту.
Если же пользуетесь аппаратом часто, такую операцию проводить не обязательно. Будет вполне достаточно дистиллировать воду время от времени. Но самые искусные виноделы делятся своими “народными” методами очистки самогонного оборудования:
- раствором из двух чайных ложек лимонной кислоты (или щелочи) на 250 мл воды протереть емкость, очистить шлем и, заткнув змеевик, залить раствор внутрь и дать постоять минут 10.
- особенно любят знатоки горячую барду, после перегонки опускают в ее содержимое все детали прибора.
- самый изощренный способ очистки медного аппарата – кетчуп. Достаточно просто натереть им медь, подержать несколько минут и смыть губкой. Но есть нюанс! Кетчуп может изменить вкус напитков.
Если же ваш самогонный аппарат изготовлен не из меди, то тут найдется рецепт на каждый случай. Нержавейку следует натирать раствором лимонной кислоты, особо натирая самые въевшиеся загрязнения. Затем промыть водой и просушить. Если же на емкости осталась пригоревшая брага, ее можно посыпать солью. Нержавейку можно мыть горчичным порошком, уксусом, содой. В общем, на ваш вкус. Но обязательно промыть водой!
Алюминий же требует к себе большей нежности. Его нельзя натирать кислотными и щелочными составами, металлическими щетками с пескообразными средствами. Ему больше подойдут мыльный раствор, жидкие моющие средства и мягкая губка. От потемнения алюминий спасет раствор столового уксуса, гашенный питьевой содой. И не забудьте промыть все водой! Сохраняйте самогонный аппарат в чистоте и он прослужит вам долгие годы, радуя восхитительными напитками.
