30 ноября 2014
Для всех любителей маринованных огурцов, есть два основных рецепта, которые все любят. Это если огурчики хрустящие либо если они сладкие. Само собой, что они не будут сладкими, просто у них будет такой простой и изящный вкус, что по сравнению с обычными солеными огурцами, они покажутся вам сладкими. Для того чтобы их приготовить нужен специальный рецепт, описание которого вы найдете ниже.
Как сделать огурцы сладкими?!
Первым делом вам необходимо простерилизовать банки для купорки. На дно банки укладывают специи и пряности. В основном это будет около 5-6 горошин перца душистого и 5 гвоздик. После чего на них сверху выкладываются огурцы желательно одинакового размера, сверху снова специи, а потом снова огурцы. И так нужно делать до того момента, пока не наполните банку полностью. После чего вы наливаете в банку кипяток и она стоит около 15 минут, затем вы сливаете эту воду в кастрюли и прибавляете к ней около полутора стакана сахара, всего две чайных ложки соли и не забудьте про один стакан столового уксуса. Всю эту смесь вы доводите до кипения, после чего сразу же заливаете в банку и закатываете крышкой. После того как убедитесь, что крышка плотно сидит, вы оставляете банку охлаждаться до комнатной температуры, а потом сносите ее в погреб или подвал, для дальнейшего хранения до зимы.
Вот это и есть самый простой и эффективный рецепт, для того чтобы приготовить всем известные и знаменитые сладенькие огурчики. Вся суть заключается в том, что вы добавляете очень большое количество сахара по отношению к соли, это придает некий приятный и нежный и очень специфический вкус, который так ценят все мужчины на планете Земля. Ешьте только самые лучшие продукты и живите долго и счастливо, а также не отказывайте себе ни в чем. Ведь вкусная еда поднимает настроение и придает силы.
Источник
