09 июля 2018
В последнее время японская кухня стала очень популярной, особенно суши и их разновидности. Это и не удивительно, так как такое нехитрое блюдо не только довольно сытное, но и позволяет сохранить фигуру благодаря различным, в т.ч. низкокалорийным, начинкам. Приготовить роллы дома – очень легко. Однако если нет свободного времени, но хочется вкусно поесть, можно заказать суши в Одессе тут.
Потребуется немного практики и качественные ингредиенты, чтобы сделать полезные домашние суши и угостить ими семью и друзей.
Поэтапное приготовление суши
- Для начала следует определиться с начинками. Выбирайте такие ингредиенты, которые будут хорошо сочетаться между собой. При желании можно поэкспериментировать с цветами и вкусами, но будьте готовы, что не каждому придется по вкусу определенное сочетание продуктов.
- Суши без риса просто невозможно приготовить, поэтому следует тщательно подобрать и приготовить эту крупу. Четко следуйте инструкции на упаковке, чтобы рис получился нужной консистенции, иначе роллы будут рассыпаться.
- Перед варкой рис нужно хорошо промыть и залить фильтрованной водой. Удалите весь мусор, который всплывет на поверхность. Оставьте его на полчаса замочиться.
- После того как рис сварился, его необходимо заправить уксусом для суши и остудить. Пока он остужается, приготовьте нории и остальные ингредиенты, порезав их тонкими полосками. После сворачивания аккуратно нарежьте получившийся рулет.
Чтобы удобнее было сворачивать роллы, воспользуйтесь бамбуковым ковриком, который можно приобрести в любом специализированном магазине для суши.
