27 марта 2019
Фуршет вместо традиционного свадебного стола – сегодня это новое модное веяние в организации праздничных застолий. Если, например, в большинстве европейских стран, равно, как и в США, организация свадебного фуршета уже является традиционной, то для нашего региона такой вид празднования пока в новинку.
Есть ли преимущества организации фуршета перед традиционным застольем?
На самом деле, если подойти к организации праздника таким способом, то использование такого формата будет намного интереснее. Это касается как виновников, так и гостей праздника.
Прежде всего, нужно сказать, что фуршет можно организовать практически везде. С одинаковым успехом это можно сделать как дома, так и в ресторане или на природе. И если все-таки принято решение о том, что такой способ проведения праздника будет оптимальным, то вот его неоспоримые преимущества:
- экономия. Фуршетное меню не предусматривает наличие горячих блюд. Здесь всегда можно заказать канапе, разбавить стол мясными нарезками и закусками на шпажках. Это означает, что меню будет намного дешевле, чем заниматься приготовлением стандартных для нас блюд;
- фуршет всегда проходит меньше времени, чем многочасовое застолье;
- организация праздника в таком формате не требует точного понимания количество гостей, и все благодаря отсутствию сидячих мест;
- пользоваться услугами тамады не обязательно, ведь в таком случае гости не сидят на месте, а передвигаются и общаются друг с другом;
- меню в таком случае всегда интереснее, ярче и разнообразнее.
Кстати, в таком случае, совсем не обязательно задумываться над тематическим оформлением места приема гостей. Достаточно условно разделить его на несколько зон. Так, например, достаточно выделения мета для расположения столов, места для танцев, место для отдыха и не только.
Нужно сказать, что во время свадебного фуршета, и гости, и молодые не привязаны к определенному месту. Конечно, никогда не лишним будет выделить пару столов для отдыха, однако, сидеть за ними совсем не обязательно. Да и во время фуршета это не приветствуется.
Есть ли минусы в проведении свадьбы таким способом?
Пожалуй, единственным недостатком в таком случае можно считать то факт, что люди старшего поколения будут обескуражены выбором формата для проведения свадьбы. Может, кому-то не понравится отсутствие горячих блюд. Но, это все мелочи, на которых, как раз организаторам праздника, а именно, молодым, не нужно останавливаться.
