09 сентября 2014
А вот еще один родственник огурцов – мелотрия шершавая! Как и огурец, она относится к семейству тыквенных, как и огурец, не требует много сил для выращивания, как и огурец, обладает освежающим вкусом. Давайте познакомимся с ней поближе.
Родом мелотрия шершавая из Африки, там она произрастает как многолетняя лиана, а в наших краях ее выращивают, как правило, рассадой на один год. Известна она под именами мини-огурец или африканский огурчик. Плоды мелотории – всего 1,5-2,5 см. длиной, по внешнему виду они скорее напоминают маленькие полосатые арбузики, а вот вкус чуть кисловатый, огуречный. Особенно вкусны маленькие огурчики, когда семена в них почти незаметны. Если вы хотите использовать мелоторию в пищу, вы также можете мариновать и консервировать ее. Обязательно попробуйте замариновать огурчики с красным перцем – результат порадует вас и ваших гостей!
Однако ценят африканские огурцы не только за их вкус, но и как декоративное растение. Остроконечные треугольные листья, ярко-желтые цветы и миниатюрные арбузики создают неповторимое очарование приусадебного участка. При правильном уходе она быстро разрастается и сохраняет зелень до первых заморозков. Посаженная возле сетки, мелоториябыстро оплетает ее и образует плотную зеленую изгородь.
Как выращивать мелоторию?
Мелоторию можно как высаживать в грунт, так и предварительно проращивать. Мелоторию на рассаду высаживают в первой половине мая, и через 25-30 дней переносят на почву. Растение нуждается в обилии света, поэтому помещать ее надо на самую солнечную сторону участка. Так как плети этой лианы вырастают до 3 метров, при высадке надо установить рядом с каждым ростком вертикальную опору. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной, поливать необходимо часто, но в меру.
При температуре воздуха порядка 30 градусов мелотория взойдет уже через несколько дней. Первая подкормка происходит, когда росток даст 6-7 листьев. Подкормка для африканских огурчиков такая же, как для обычных: чередование органических и минеральных удобрений. А вот специально защищать мелоторию от вредителей и заболеваний не надо – она устойчива и к тем, и к другим.
Помимо съедобных огурчиков в пищу можно употреблять и клубни этого растения, по виду и форме напоминающие батат. По вкусу клубни – что-то среднее между огурцом и редисом, употреблять можно в свежем виде. Урожайность мелотории – 4-5 кг. самих плодов и до 1,5 кг. клубней.
А если вам очень понравилось это растение, а приусадебного участка у вас нет, смело высаживайте его в горшке – это облагородит и озеленит ваш дом!
