06 июля 2015
Интересным является тот факт, что в России почти одновременно появились как свежие огурцы, так и маринованные. Люди сразу же высоко оценили вкусовые качества этого продукта.
Стоит отметить, что даже ученые говорят о полезных свойствах маринованных огурцов. Особенно подчеркивают их способность оказывать положительное влияние на пищеварительную систему. Если человек испытывает тяжесть в желудке, то съев несколько маринованных огурцов он сможет избавиться от этого ощущения.
Что касается праздничного стола, то на нём всегда присутствуют маринованные огурцы как отдельное блюдо или в салате. А варёная картошка с этим продуктом уже стала традиционной русской едой.
Готовиться к зиме нужно с лета, тем более в холодное время частенько хочется приготовить какой – то необычный, сочный салат с насыщенным вкусом, а маринованные огурцы в этом очень помогут. В наше время этот продукт можно купить и в магазине, но огурцы приготовленные дома всегда вкуснее. Важно обращать внимание на то, чтобы маринованные огурцы не были пересоленные, так как это может существенно испортить вкус салата. Здесь нужно учитывать, что блюдо, как правило, не нуждается в дополнительной соли. Важно, чтобы огурцы в салате были твёрдые и хрустящие. Для нарезки необходимо использовать острый нож, потому как в противном случае сок стечет и кусочки огурцов будут выглядеть неаппетитно.
Нужно сказать о том, что в любом салате, где используют соления, вкус будет зависеть именно от них. Важно, чтобы жидкость в банке, где хранятся огурцы не была мутной, так как это будет свидетельствовать о нарушении технологии стерилизации. Для домашних заготовок лучше не брать большие огурцы, лучше отдавать предпочтением овощам среднего размера. Выбирая маринованные огурцы в супермаркете надо также обращать внимание на их размер, цвет и естественно срок годности.
Вы устали, нужен отдых! Тогда Вам нужно посетить http://alawarclub.ru/, где представлено множество интереснейших развлечений на любой возраст и вкус!
Перед тем, как приступать к нарезке огурцов для салата нужно, чтобы с них стёк лишний рассол. Слишком много жидкости в салате быть не должно. Этот ингредиент можно использовать как для повседневных блюд, как дополнение к гарниру, или же для приготовления праздничного стола. Блюда могу быть как легкими, так и калорийными, всё зависит от вкуса того или иного человека.
В составе салата может быть картофель, лук, майонез, сюда же можно добавить яйцо и говяжью вырезку. Возможен вариант, когда в блюдо кроме маринованных огурцов добавляется сыр, копченая грудка, грибы и чеснок.
Заметка: нет времени на приготовление пищи? В таком случае воспользуйтесь такой услугой как доставка еды в Оренбурге.
Салат со свеклой и солеными огурцами
