Крабово-огуречный салат



Вашему вниманию представляется крабовый салат. Казалось бы, он уже ничем не может удивить нас, но… Изюминка этого салата в том, что в нем используются сразу три вида огурца, что придает ему определенную пикантность и неповторимое вкусовое сочетание.

Итак, для салата вам потребуется:

  • Крабовые палочки – 500 грамм;
  • Огурцы свежие – 150 грамм;
  • Огурцы маринованные – 150 грамм;
  • Огурцы соленые – 250 грамм;
  • Рис – 250 грамм;
  • Кукуруза консервированная – 150 грамм;
  • Яйца – 5 штук;
  • Морковь варенная – 250 грамм;
  • Лук репчатый – 100 грамм;
  • Укроп, петрушка, зеленый лук – по вкусу;
  • Майонез – 250 грамм;
  • Карри – ½ ч. ложки;
  • Горчица – 1 ст. ложка;
  • Хрен – 1 ст. ложка;
  • Соль и перец – по вкусу.

Начнем приготовление

Этап первый. Отварить рис.

Этап второй. Морковь, крабовые палочки, лук, маринованные, соленые и свежие огурцы нарезать небольшими кубиками. Яйца измельчить. Мелко порубить укроп, петрушку и зеленый лук.

Этап третий. В порезанные ингредиенты добавить рис, кукурузу, соль и перец. Хорошенько перемешать.

Этап четвертый. Подготовить соус. Для этого в миске смешать майонез, карри, горчицу и хрен. Дать настояться.

Этап пятый. Заправить салат соусом непосредственно перед подачей на стол. Украсить салат кукурузой и веточками петрушки и укропа. 

Салат «Грибной пирог»

Данный салат – слоенный. Он не сложен в приготовлении, вкус – насыщенный и сбалансированный, при этом достаточно легок для желудка. Попробуйте, и ваши домочадцы обязательно его оценят!

Для салата потребуется:

  • Говядина варенная – 400 грамм;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Морковь варенная – 1 шт.;
  • Яйца варенные – 6 шт.;
  • Огурцы соленые – 3 шт.;
  • Грибы соленые – 200 грамм;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 200 грамм;
  • Масло подсолнечное – 1 ст. ложка;
  • Майонез – 400 грамм.

Итак, готовим салат.

Слой первый. Соленые грибы мелко порезать, смешать с порубленным луком и подсолнечным маслом. Натереть 100 гр. сыра, покрыть майонезом.

Слой второй. Говядину мелко порезать, уложить на предыдущий слой.

Слой третий. Соленые огурцы мелко порезать, уложить на говядину.

Слой четвертый. 3 яйца натереть, покрыть майонезом.

Слой пятый. Натереть морковь, уложить на предыдущий слой.

Слой шестой. Натереть картофель, покрыть майонезом.

Слой седьмой. Натереть оставшиеся сыр и яйца.

Этап пятый. Заправить салат соусом непосредственно перед подачей на стол. Украсить салат кукурузой и веточками петрушки и укропа.

Дайте салату «Грибной пирог» настояться час, украсьте зеленью, и – приятного аппетита! 

Подробнее

{lang: 'ru'}

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика